Boka
Boka rum och hotellpaket här
Boka hotellBoka rum och hotellpaket här
Boka hotell
Måndag – fredag 12 -14
Lördag 12.30-14.30
Måndag – lördag serverar vi ¨Bomanslunch¨ för 225:- I priset ingår sallad, bröd, stilla eller bubblande vatten, varmrätt, kaffe och småkakor. Välj mellan fisk eller kött. Vi har även veckans vegetariska.
Toast Skagen på grovt bröd 225:-
Klassisk Caesarsallad med kyckling, bacon och brödkrutonger 235:-
Högrevsburgare med sidfläsk, gruyère, saltgurka, tomat, picklad chili,
srirachamajonnäs och Bomans pommes 265:-
Halloumiburgare med tomat, saltgurka, tryffelmajonnäs
och Bomans pommes 265:-
Stina Bomans viltköttbullar med potatispuré,
rårörda lingon och pressgurka 295:-
Liten chokladmousse 95:-
Dagens huvudrätt och chokladmousse 295:-
Veckans vegetariska
Spenatfrittata med bakade rödbetor, hummus, Fourme d’Ambertost och rostade valnötter
Måndag
Fisk-& skaldjursgryta med grönsaker och aioli
***
Porterstek med rostad potatis, gelé och pressgurka
Tisdag
Bakad laxfilé med gräddstuvad purjolök
***
Örtkryddade lammfärsjärpar med potatisklyftor, grillade grönsaker och rostad vitlökssås
Onsdag
Rödspättafilé med rödbetor, kapris, pepparrot och räkor
***
Mustig högrevsgryta med chorizo och paprika, serveras med smetana och kumminrostad potatis
Torsdag
Panerad flundrafilé med dansk remoulad, kokt potatis och citron
***
Kycklingfilé med Karl-Johansvamprisotto, ruccola och parmesan
Fredag – lördag
Torskrygg med brynt smör, ägg, räkor och pepparrot
***
Köttfärslimpa med rostad potatis, gräddsås och pressgurka
Twin Bars meny gäller från kl 14
måndag – lördag
Hjärtligt välkommen!
Hjärtligt välkommen ❤️
Bomans Crew ✌️
0156-525 00 [email protected]
Personligen har jag alltid älskat att hänga i en bra hotellbar. Det finns några riktigt härliga som har etsat sig fast hos mig. Bamboo Bar på Oriental Hotel i Bangkok, The Hemingway Bar på Ritz i Paris… listan kan göras lång.
Välkommen till vår alldeles egna hotellbar The Twin Bar.
För oss har vinet alltid haft en viktig plats. Ett gott vin förhöjer och kompletterar en maträtt på ett fantastiskt sätt. Se vilka viner vi har vi vår källare just nu.
