Boka

Boka rum och hotellpaket här

Boka hotell

Restaurang & Bar

Bomans Hotell, matsal, Anton Corbijn, Trosa

För oss har mat och dryck en viktig plats. Samtalet runt ett matbord är något av det bästa som finns. Högt i tak och många intressanta diskussioner gör livet så mycket roligare.


Familjen Boman har ägnat sig åt gästgiveri i flera generationer.
Det hela började med Stina Boman på Bomans Matsalar i Nyköping under 30-50-talen.


Klassiskt, rent och mycket väl tillagat är vår matfilosofi. För oss är en Toast Pelle Janzon på högklassig oxfilé och Kalixlöjrom något av det bästa vi kan erbjuda våra gäster. Gammelmormor Stina Bomans stora köttbullar med potatismos och rårörda lingon har tillagats på samma sätt sedan Bomans Matsalars tid.

I den mån det är möjligt använder vi oss av ekologiska och närproducerade råvaror.
En förutsättning är dock att de håller den höga nivå vi vill ha.
Välkommen till bords

Kristin Boman

Twinbar på Bomans hotell i Trosa

Kökets öppettider under jul och nyårshelgerna

23/12
12.30 – 14.30, 18-21

Julafton
12.30 – 14.30, Från 18 Skaldjursplatå, måste förbokas

25 och 26/12 stängt

27/12
12.30 – 14.30, från 18 Happy Friday, måste förbokas

28/12
12.30 – 14.30, 18-21

29/12 stängt

30/12
12.30 – 14.30, 18-21

31/12
12.30 – 14.30, från 18 Nyårssupé, måste förbokas

1 och 2/1 stängt

3 och 4/1
12.30 – 14.30, 18 – 21

5/1
13.30 – 16.00 Afternoon tea, måste förbokas
18-21

6/1 stängt


Kökets öppettider

Måndag – fredag
Lunch 12 – 14
Middag 18-21

Lördag
Lunch 12.30-14.30
Middag 17.30-21.00

Bomans Twin Bar

Måndag – lördag 14-21

Råraka med löjrom, Bomans hotell

Twin bar

Personligen har jag alltid älskat att hänga i en bra hotellbar. Det finns några riktigt härliga som har etsat sig fast hos mig. Bamboo Bar på Oriental Hotel i Bangkok, The Hemingway Bar på Ritz i Paris… listan kan göras lång.
Välkommen till vår alldeles egna hotellbar The Twin Bar.

Bomans viner

För oss har vinet alltid haft en viktig plats. Ett gott vin förhöjer och kompletterar en maträtt på ett fantastiskt sätt. Se vilka viner vi har vi vår källare just nu.

Ge bort lite Bomans i julklapp❣️

Ge bort en Bomansupplevelse!

  • Julbord, jul, bomans hotell, Trosa

Konstutställning

Fotografier ur boken Observations by Fredrik Etoall ställs ut på Bomans Hotell fram till juni 2025.