Boka

Fyll i önskade datum och gör dina boendeval.

Restaurang & Bar

Köksmästarens lunchtips

rimmad lax, tallrik, dillstuvad potatis, mat, lunch

Lunch serveras i Bomans matsal

Måndag – fredag 12 -14
Lördag 13 – 15

Bomans Hotell, Hamburgare Trosa

Vecka 36

Måndag – Confiterat anklår med belugalinser, bakade rotfrukter och rödvinssky

Tisdag – Halstrad gösfilé med forellromssås, ärtor och kokt potatis

Onsdag – Biff á la Lindström med stekt potatis, persiljesmör och rödvinssky

Torsdag – Kycklingbröst med rostade rotfrukter och grönpepparsås

Fredag och lördag – Porterstek med svartvinbärsgelé, rostad potatis, haricotsverts och gräddsås


Twin Bars meny gäller även från kl 12 måndag – fredag och från 13 på lördagar.

Hjärtligt välkommen ❤️
Bomans Crew ✌️
0156-525 00 [email protected]

Twin bar

Snacks

  • Färska oliver

    65:-

  • Marconamandlar

    60:-

  • Timjanrostade cashewnötter

    55:-

  • Tryffelchips

    60:-

Twin barmeny

  • Salumi och franska ostar, oliver, fröknäcke och marmelad

    235:-

  • Bomans pommes med tryffelmajonnäs

    65:-

  • Asiatisk räksallad

    235:-

  • Toast Skagen på grovt bröd

    225:-

  • Råraka med 30 g löjrom från Kalix, smetana och rödlök

    395:-

  • Råbiff Pelle Janzon på Bomans vis, malen svensk oxfilé, pepparrot, finhackad rödlök och rå äggula

    305:-

  • Bomans Hamburgare med tillbehör och pommes frites

    255:-

  • Halloumiburgare med tillbehör och pommes frites

    255:-

  • Nachos med pico de gallo, avocadocrème och smetana

    155:-

  • Pizza bianco – mozzarella, tryffelolja, prosciutto, rucola och parmesan

    195:-

  • Pizza bianco – mozzarella, tryffelolja, prosciutto, rucola och parmesan, liten

    125:-

  • Pizza bianco med mozzarella, kronärtskocka, semitorkade tomater och pesto

    185:-

  • Pizza bianco med mozzarella, kronärtskocka, semitorkade tomater och pesto, liten

    125:-

  • Chokladmousse

    125:-

  • Bomans tryffel

    35:-

  • Köksmästarens tips – fredag och lördag kl 12-14

    265:-

Drinkar

  • Aperol Spritz

    160:-

  • Dry Martini

    160:-

  • Bomans Lynchberg lemonad

    160:-

  • Espresso Martini

    160:-

  • Moscow Mule

    160:-

  • Negroni

    160:-

  • Mojito

    160:-

  • New York Sour

    160:-

  • Amaretto Sour

    160:-

  • Margarita

    160:-

  • Bomans GT
    Stockholm Dry Gin, Three cents tonic, rosépeppar, citron, färska örter

    160:-

  • Invidia
    Viollikör, Sambucca, lime, sockerlag

    170:-

  • Marlon Brando
    Scotch Whisky, Amaretto

    170:-

  • Gabrielle
    Champagne, jordgubbslikör

    170:-

  • Harry´s garden
    vodka, limejuice, äppellikör

    170:-

  • Nisse on vacation
    Xanté, limejuice, sockerlag, angostura bitters

    170:-