BOMANS NYÅRSFIRANDE
Skåla in 2025 med ett tvådagars nyårsfirande tillsammans med vänner och familj.
Två ljuvliga övernattningar i ett av Bomans sagolika hotellrum. Det blir ett nyår med god mat, goda drycker och dans. Innan middagen på Nyårsafton finns det möjlighet att gå med i fackeltåget till kyrkan för att lyssna på musik, kloka ord från vår egen Nina Präst och tid för egen eftertanke.
Måndag 30/12
Incheckning från kl 12.00
Lunch serveras mellan kl 12.30 – 14.30
Trerättersmeny i matsalen från kl 18.00.
Meny
Jordärtskockssoppa med parmachips, parmesan och örter
alt
Bomans kräftskagen med kavringskrisp och örter
***
Sotad torskrygg med smörad skaldjursbuljong, fänkål och kokt potatis
alt
Grillad kalvrygg med friterad potatis, bakad tomat och smörad kalvbuljong
***
Crème brûlée
alt
Chokladglass med apelsinsallad och rostad sockerkaka
Nyårsmeny
Sallad på råstekt hummer med spetskålspuré, friséesallad, marconamandlar och dragonolja
***
Helstekt oxfilé med parmesan-& tryffelpotatispuré, portvinssky, ostronskivling,
friterad svartrot och babyspenatsallad
***
Vällagrad Comté med nyponkompott, rosmarinhonung och Bomans fröknäcke
***
Vit choklad -& champagnemousse med svart vinbärssorbet och mandelkaka
Nyårsfirande i dagarna två
Petit single 7095:-
Petit 5790:-
Chic 6295:-
Grand 7195:-
Hideaway 7595:-
Grandezza 7595:-
Fabulous 7595:-
Hamnsviten, Trosasviten och Glimmertwin 8695:-
No Name 9445:-
Alla priser gäller per person
Nyårsdagen
Frukost mellan kl 9.00-12.00, därefter utcheckning.
0156-525 00
[email protected]
Välkommen till Bomans ❤️
Bomans crew ✌️
